Официант

Подготавливает зал, мебель, оборудование, инвентарь, посуду, столовые приборы и столовое белье к обслуживанию гостей.

Сообщает о необходимости  пополнения ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов.

Получает необходимое количество столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов.

Подготавливает столовую посуду, приборы, столовое белье к сервировке столов.

Производит предварительную, текущую и окончательную сервировку столов.

Накрывает столы необходимым ассортиментом блюд.

Встречает гостей и размещает их в зале.

Получает на кухне и подает блюда и напитки согласно установленным правилам обслуживания.

Производит уборку столов, сдает использованную посуду, приборы, столовое белье, производит уборку зала.